Griechisches Ofenhähnchen mit Kartoffeln entdecken Dieses Rezept ist für mich der Inbegriff von mediterranem Wohlfühlessen. Wenn das Hähnchen im Ofen langsam goldbraun wird und sich der Duft von Zitrone, Knoblauch …
Frischer Krautsalat mit Rotkohl und Karotten voller Geschmack Wenn ich an einen richtig guten Krautsalat denke, dann kommt mir sofort dieser frische, knackige Mix aus Weißkohl, Rotkohl und Karotten in …
Ich liebe Rezepte, die schon beim ersten Bissen dieses Gefühl von Zuhause auslösen – cremig, schokoladig, mit einem Hauch von Kindheitserinnerung. Mein Schoko-Marmor-Käsekuchen gehört definitiv dazu. Er vereint den samtigen …
Warum Käsetoast aus der Heißluftfritteuse so beliebt ist Ein Käsetoast ist an sich schon ein Klassiker, aber aus der Heißluftfritteuse bekommt er einfach eine ganz neue Dimension. Die Ränder werden …
Der Zauber fluffiger Zimtschnecken aus der heimischen Backstube Es gibt kaum etwas, das den Duft frisch gebackener Zimtschnecken übertrifft. Wenn sich der Geruch von Butter, Zucker und Zimt langsam in …
Die Geschichte hinter meinem saftigen Mandelkuchen Ich erinnere mich noch genau, wie dieser Mandelkuchen das erste Mal in meiner Küche entstanden ist. Eigentlich wollte ich nur einen einfachen Rührkuchen backen, …
Sommerliche Tomaten Zucchini Pfanne mit Feta entdecken An heißen Tagen liebe ich einfache Gerichte, die schnell zubereitet sind und trotzdem richtig nach Sommer schmecken. Diese Tomaten Zucchini Pfanne mit Feta …
Tradition und Ursprung der Kartoffel Pierogi Kartoffel-Pierogi sind weit mehr als ein Gericht – sie sind ein Stück osteuropäischer Seele. In Polen gehören sie zu den Klassikern, die bei keiner …
Ursprung und Bedeutung des klassischen Rindergulaschs Ein gutes Rindergulasch hat in vielen Familien eine lange Tradition. Schon meine Großmutter bereitete es an kalten Tagen zu, wenn der Duft von langsam …
Warum diese Kürbis Würstchen Pfanne so besonders ist Diese Kürbis Würstchen Pfanne ist für mich das ultimative Herbstgericht – warm, würzig und unglaublich cremig. Ich liebe, wie sich der süßliche …