Warum diese Paprika-Reis-Pfanne so gut funktioniert Die Paprika-Reis-Pfanne ist eines dieser Gerichte, die man einmal kocht und danach immer wieder macht. Ich liebe es, wie die Aromen sich verbinden: die …
Warum Pistazien-Overnight-Oats so gut funktionieren Wenn du morgens kaum Zeit hast, aber trotzdem etwas Nahrhaftes und Leckeres essen möchtest, sind Pistazien-Overnight-Oats eine wunderbare Lösung. Die Kombination aus Haferflocken, cremiger Pistazienpaste …
Warum diese Käse-Lauch-Suppe so beliebt ist Eine herzhafte Suppe, die gleichzeitig cremig, wärmend und erstaunlich einfach zuzubereiten ist – genau das macht die Käse-Lauch-Suppe seit Jahren zu einem echten Familienliebling. …
Warum diese Himbeer-Crinkle-Kekse so besonders gelingen Diese Himbeer-Crinkle-Kekse verbinden zwei wundervolle Komponenten: die fruchtige Säure frischer Himbeeren und die feine, fast schon elegante Zitrusnote der Orangenzeste. Ich liebe es, wie …
Warum diese cremige Gnocchi-Pfanne so gut gelingt Eine gute Gnocchi-Pfanne lebt davon, dass wenige Zutaten perfekt miteinander harmonieren. Genau das passiert hier: Knoblauch, Spinat, Sahne und Parmesan verbinden sich zu …
Warum dieser Tortelloni-Zucchini-Auflauf so gut gelingt Es gibt Gerichte, die man einmal macht – und die dann sofort ihren festen Platz im Alltag bekommen. Genau so geht es mir mit …
Warum diese Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer so harmonisch schmeckt Diese Kürbissuppe begleitet mich schon seit vielen Jahren, und ich komme immer wieder darauf zurück, wenn ich etwas brauche, das …
Warum diese Haselnussplätzchen mit Nutella-Kern so besonders sind Diese Plätzchen gehören für mich zu den Rezepten, die jedes Jahr wieder auf meinem Backplan landen. Sie wirken auf den ersten Blick …
Warum diese Thunfisch-Paprika-Quiche so besonders aromatisch gelingt Eine herzhafte Quiche kann so viele Richtungen einschlagen, aber diese Variante mit Thunfisch, Paprika und Ziegenfrischkäse hat für mich etwas außergewöhnlich Rundes. Die …
Was diese ungarische Gulaschsuppe so besonders macht Eine echte ungarische Gulaschsuppe lebt von ihrer Tiefe, ihren warmen Gewürzen und dem langsam geschmorten Fleisch, das fast auf der Zunge zerfällt. Für …