Kohlrabi-Schnitzel mit Joghurt-Aioli – Knusprig, leicht und unglaublich aromatisch
Warum Kohlrabi das perfekte Gemüse für knusprige Schnitzel ist Kohlrabi ist eines dieser unterschätzten Gemüse, das im richtigen Rezept völlig aufblüht. In dieser Variante als vegetarisches Schnitzel zeigt er, wie …