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Familienfavoriten

Rezepte, die Generationen verbinden. Diese Gerichte sind einfach, köstlich und perfekt für gemeinsame Mahlzeiten mit der Familie – Lieblingsrezepte, die immer wieder auf den Tisch kommen.

Cremiger Gnocchi-Auflauf: Das perfekte Wohlfühlgericht für jeden Tag

November 22, 2025 Emma Fischer

Warum dieser cremige Gnocchi-Auflauf immer gelingt Ein Gnocchi-Auflauf klingt im ersten Moment vielleicht unscheinbar, aber genau diese Einfachheit macht das Gericht so besonders. Ich habe dieses Rezept inzwischen unzählige Male …

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Knusprige Kartoffelbällchen mit Käse: Der perfekte Snack für jede Gelegenheit

November 20, 2025 Emma Fischer

Warum diese Kartoffelbällchen so unwiderstehlich sind Es gibt Rezepte, die man einmal ausprobiert und dann immer wieder macht, weil sie einfach immer gelingen. Diese Kartoffelbällchen gehören für mich genau in …

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Bärlauchpesto: Ein aromatischer Frühlingsklassiker für deine Küche

November 20, 2025 Emma Fischer

Warum selbstgemachtes Bärlauchpesto so besonders ist Bärlauchpesto gehört zu den Rezepten, die jedes Jahr aufs Neue zeigen, wie viel Geschmack in wenigen, einfachen Zutaten stecken kann. Ich freue mich jedes …

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Cremiger Kartoffel-Kohlrabi-Topf: Ein herzhaftes Familiengericht für jeden Tag

November 19, 2025 Emma Fischer

Warum dieser Kartoffel-Kohlrabi-Topf so gut gelingt Persönliche Note und typische Aromen dieses Gerichts Der Kartoffel-Kohlrabi-Topf gehört für mich zu diesen Gerichten, die man mit wenig Aufwand zaubert und die dennoch …

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Zweierlei Hasselback-Zucchini: Zwei Varianten für ein aromatisches Ofengericht

November 19, 2025 Emma Fischer

Was dieses Hasselback-Zucchini-Duo besonders macht Dieses Rezept vereint zwei völlig unterschiedliche Geschmacksrichtungen in einem Blechgericht – und genau das macht es so spannend. Die eine Zucchini ist würzig, leicht pikant …

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Cremige Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce – Ein aromatisches Pastagericht für jeden Tag

November 19, 2025 Emma Fischer

Was dieses Garnelen-Spaghetti-Gericht so besonders macht Die Balance aus Cremigkeit, Frische und Meeresaromen Es gibt Pastagerichte, die man einmal kocht und sofort weiß: Das kommt wieder auf den Tisch. Genau …

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Cremige Maultaschenpfanne mit Zucchini und Tomaten – einfach, schnell und unglaublich lecker

November 19, 2025 Emma Fischer

Warum diese cremige Maultaschenpfanne ein Lieblingsgericht wird Manchmal braucht man ein Gericht, das unkompliziert ist und trotzdem wie ein kleines Fest schmeckt. Genau das ist diese cremige Maultaschenpfanne mit Zucchini …

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Knusprige Hähnchenschnitzel aus der Heißluftfritteuse – so gelingen sie perfekt

November 17, 2025 Emma Fischer

Was dieses Airfryer-Hähnchenschnitzel besonders macht Ein Hähnchenschnitzel aus der Heißluftfritteuse klingt zunächst schlicht, doch in der Praxis überrascht es jedes Mal aufs Neue. Ich liebe es, wie unglaublich knusprig die …

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Gemüse in der Heißluftfritteuse: Einfach, aromatisch und unglaublich vielseitig

November 17, 2025 Emma Fischer

Warum Gemüse aus der Heißluftfritteuse so gut gelingt Gemüse aus der Heißluftfritteuse hat in meiner Küche längst seinen festen Platz. Es gelingt schnell, schmeckt intensiv und bekommt genau die richtige …

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Schaschliktopf im Ofen: Herzhaft, aromatisch und unglaublich einfach zuzubereiten

November 17, 2025 Emma Fischer

Zutaten für einen aromatischen Schaschliktopf Welche Produkte sorgen für den typischen Grilltopf-Geschmack Für einen richtig guten Schaschliktopf brauchst du erstaunlich wenige Zutaten, aber ihre Qualität macht einen riesigen Unterschied. Besonders …

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Über mich

Ich bin Emma Fischer, 35, leidenschaftliche Hobbyköchin und Alltags-Tüftlerin. Auf Emma macht’s teile ich einfache Küchentricks, clevere Haushaltstipps und kreative Gartentricks – für ein leichteres, schöneres Leben jeden Tag.

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  • Cremiger Kokos-Vanille-Cold-Brew: Ein erfrischendes Sommerrezept für zuhause
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