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Abendessen

Herzhafte Gerichte für jeden Abend – von schnellen Pfannengerichten bis zu festlichen Abendessen. Hier findest du leckere Rezepte, die satt machen, leicht gelingen und der ganzen Familie schmecken.

Cremiger Gnocchi-Auflauf: Das perfekte Wohlfühlgericht für jeden Tag

November 22, 2025 Emma Fischer

Warum dieser cremige Gnocchi-Auflauf immer gelingt Ein Gnocchi-Auflauf klingt im ersten Moment vielleicht unscheinbar, aber genau diese Einfachheit macht das Gericht so besonders. Ich habe dieses Rezept inzwischen unzählige Male …

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Aromatische Kokos-Hähnchen-Suppe: Ein wärmendes Rezept mit asiatischer Note

November 20, 2025 Emma Fischer

Warum diese Kokos-Hähnchen-Suppe so aromatisch gelingt Diese Suppe gehört zu den Gerichten, die schon beim ersten Löffel ein Gefühl von Wärme und Tiefe vermitteln. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch, frischem …

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Salmorejo Andaluz: Sommerlich-frische Genusscreme aus Andalusien

November 20, 2025 Emma Fischer

Was Salmorejo Andaluz so besonders macht Salmorejo Andaluz gehört für mich zu den Rezepten, die man an einem heißen Tag einfach braucht – kühl, cremig und voller sonnengereifter Tomaten. Es …

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Türkische Joghurtsuppe: Erfrischend, aromatisch und perfekt für warme Tage

November 20, 2025 Emma Fischer

Warum diese kalte Joghurtsuppe im Sommer so gut funktioniert Eine kalte Joghurtsuppe klingt zunächst ungewöhnlich, doch genau das macht sie so spannend. Wenn die Temperaturen steigen und man nach etwas …

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Cremige Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Knoblauch – ein einfaches Wohlfühlgericht für jeden Tag

November 20, 2025 Emma Fischer

Warum diese cremige Gnocchi-Pfanne immer gelingt Die Kombination aus Gnocchi, Spinat und einer milden Knoblauch-Sahnesoße ist eines dieser Gerichte, die ich immer wieder koche, wenn ich etwas Schnelles, Cremiges und …

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Mexikanischer Kartoffel-Hack-Auflauf: Herzhaft, wärmend und voller Aroma

November 19, 2025 Emma Fischer

Warum dieser mexikanische Kartoffel-Hack-Auflauf sofort begeistert Mexikanisch inspirierte Gerichte haben etwas wunderbar Wärmendes an sich. Die Mischung aus milden Kartoffeln, saftigem Hackfleisch und würzigen Tomaten erinnert mich jedes Mal daran, …

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Cremige Champignoncremesuppe mit Curry: ein wärmendes Wohlfühlgericht

November 19, 2025 Emma Fischer

Warum diese Champignoncremesuppe mit Curry so besonders schmeckt Pilzsuppen gibt es viele, aber diese Variante mit Curry hat eine besondere Tiefe. Die milden, erdigen Aromen der braunen Champignons verbinden sich …

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Herzhaftes Chili con Carne Auflauf – Deftig, würzig und einfach unwiderstehlich

November 19, 2025 Emma Fischer

Warum dieser Chili con Carne Auflauf so beliebt ist Es gibt Gerichte, die einfach sofort ein wohliges Gefühl hervorrufen – dieser Chili con Carne Auflauf gehört definitiv dazu. Die Kombination …

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Zartes Putengulasch Stroganoff – cremig, würzig und einfach köstlich

November 19, 2025 Emma Fischer

Warum dieses Putengulasch Stroganoff immer gelingt Dieses Rezept für Putengulasch Stroganoff ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte, wenn ich etwas Herzhaftes, aber trotzdem Leichtes auf den Tisch bringen möchte. Die Kombination …

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Cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne: Ein Wohlfühlgericht für jeden Tag

November 18, 2025 Emma Fischer

Warum diese Gnocchi-Pilz-Pfanne so unwiderstehlich ist Diese cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne gehört zu den Gerichten, die man nach dem ersten Löffel sofort auf die Lieblingsliste setzt. Die Kombination aus weichen Gnocchi, saftigen …

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Über mich

Ich bin Emma Fischer, 35, leidenschaftliche Hobbyköchin und Alltags-Tüftlerin. Auf Emma macht’s teile ich einfache Küchentricks, clevere Haushaltstipps und kreative Gartentricks – für ein leichteres, schöneres Leben jeden Tag.

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  • Cremiger Kokos-Vanille-Cold-Brew: Ein erfrischendes Sommerrezept für zuhause
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  • Saftiger Schoko-Bananenkuchen: Ein aromatischer Klassiker für jeden Tag
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