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Abendessen

Herzhafte Gerichte für jeden Abend – von schnellen Pfannengerichten bis zu festlichen Abendessen. Hier findest du leckere Rezepte, die satt machen, leicht gelingen und der ganzen Familie schmecken.

Cremiges Eierfrikassee mit Kartoffeln und Gemüse – ein unkomplizierter Familienklassiker

November 28, 2025 Emma Fischer

Warum dieses Eierfrikassee ein echter Klassiker bleibt Eierfrikassee gehört zu diesen Gerichten, die sofort ein Gefühl von Wärme und Vertrautheit auslösen. Mich erinnert es an Sonntage, an denen etwas Einfaches, …

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Cremige Spinat-Waldpilz-Suppe für gemütliche Tage

November 24, 2025 Emma Fischer

Warum diese Spinat-Waldpilz-Suppe so besonders schmeckt Wenn draußen die Luft kühler wird, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine Schüssel warmer Suppe. Diese Spinat-Waldpilz-Suppe gehört für mich genau in diese …

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Cremige Frischkäse-Spinat-Hähnchen-Pasta: Ein köstliches Familiengericht für jeden Tag

November 24, 2025 Emma Fischer

Warum diese cremige Frischkäse-Spinat-Pasta so gut gelingt Es gibt Gerichte, die sofort ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit hervorrufen – und diese Frischkäse-Spinat-Hähnchen-Pasta gehört für mich ganz klar dazu. Die …

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Knoblauch-Parmesan-Huhn vom Grill – aromatisch, saftig und voller Sommergeschmack

November 24, 2025 Emma Fischer

Warum dieses Knoblauch-Parmesan-Huhn auf dem Grill so aromatisch gelingt Knoblauch-Parmesan-Huhn gehört zu diesen Rezepten, die schon beim ersten Duft Lust auf Sommerabende im Garten machen. Sobald die Marinade auf dem …

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Paprika-Reis-Pfanne mit aromatischer Joghurtsoße: Ein einfaches Wohlfühlgericht für jeden Tag

November 24, 2025 Emma Fischer

Warum diese Paprika-Reis-Pfanne so gut funktioniert Die Paprika-Reis-Pfanne ist eines dieser Gerichte, die man einmal kocht und danach immer wieder macht. Ich liebe es, wie die Aromen sich verbinden: die …

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Cremige Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch: ein unkomplizierter Klassiker für jede Jahreszeit

November 24, 2025 Emma Fischer

Warum diese Käse-Lauch-Suppe so beliebt ist Eine herzhafte Suppe, die gleichzeitig cremig, wärmend und erstaunlich einfach zuzubereiten ist – genau das macht die Käse-Lauch-Suppe seit Jahren zu einem echten Familienliebling. …

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Cremige Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Knoblauch: ein einfaches Wohlfühlgericht für jeden Tag

November 22, 2025 Emma Fischer

Warum diese cremige Gnocchi-Pfanne so gut gelingt Eine gute Gnocchi-Pfanne lebt davon, dass wenige Zutaten perfekt miteinander harmonieren. Genau das passiert hier: Knoblauch, Spinat, Sahne und Parmesan verbinden sich zu …

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Cremiger Tortelloni-Auflauf mit Zucchini: Ein Familiengericht, das immer gelingt

November 22, 2025 Emma Fischer

Warum dieser Tortelloni-Zucchini-Auflauf so gut gelingt Es gibt Gerichte, die man einmal macht – und die dann sofort ihren festen Platz im Alltag bekommen. Genau so geht es mir mit …

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Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer – aromatisch, wärmend und wunderbar cremig

November 22, 2025 Emma Fischer

Warum diese Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer so harmonisch schmeckt Diese Kürbissuppe begleitet mich schon seit vielen Jahren, und ich komme immer wieder darauf zurück, wenn ich etwas brauche, das …

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Ungarische Gulaschsuppe: Ein herzhafter Klassiker für kalte Tage

November 22, 2025 Emma Fischer

Was diese ungarische Gulaschsuppe so besonders macht Eine echte ungarische Gulaschsuppe lebt von ihrer Tiefe, ihren warmen Gewürzen und dem langsam geschmorten Fleisch, das fast auf der Zunge zerfällt. Für …

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Über mich

Ich bin Emma Fischer, 35, leidenschaftliche Hobbyköchin und Alltags-Tüftlerin. Auf Emma macht’s teile ich einfache Küchentricks, clevere Haushaltstipps und kreative Gartentricks – für ein leichteres, schöneres Leben jeden Tag.

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    By Emma Fischer
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  • Cremiger Kokos-Vanille-Cold-Brew: Ein erfrischendes Sommerrezept für zuhause
    By Emma Fischer
  • Saftiger Schoko-Bananenkuchen: Ein aromatischer Klassiker für jeden Tag
    By Emma Fischer
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